Садж (крышка - сковорода) 400 чугун

Совместим с казаном 12л.

Особенностью этой посуды является то, что она имеет двойное назначение. Поставив ее дном на огонь, можно приготовить саджичи – блюдо, которое имеет различные вариации и один принцип приготовления – мясо с овощами обжаривается на сильном огне. А если эту сковороду перевернуть «вверх ногами» и накрыть ею очаг, так, чтобы источник тепла находился внутри сковороды, то можно получить очаг для выпечки изделий из теста (лепешки и лаваши)